Soupe asiatique

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15 min
4 à 6
15 min
Se congèle trois mois.

  • Ingredients

    2 c. à soupe d’huile de sésame grillé
    1 tasse de brocoli coupé en petits bouquets
    ¾ tasse de champignons café tranchés très finement
    ¼ tasse d’oignons verts hachés
    8 tasses de bouillon de boeuf
    ½ tasse de nouilles de riz
    1½ tasse de crevettes nordiques
    1 c. à soupe de persil séché
    1 c. à soupe de basilic séché

  • Preparation

    Dans une grande casserole, chauffer l’huile de sésame et cuire les légumes pendant 5 minutes.
    Ajouter le reste des ingrédients et mijoter à découvert pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que tous les ingrédients soient tendres.

Pour les aventuriers