Contenu en primeur
Cet article n'est disponible que pour les abonnés payants pour l'instant. Il sera disponible dans 2 mois ou abonnez-vous pour y avoir accès dès maintenant!
Pita et Hummus en Boîte à Lunch
Un lunch équilibré, frais et protéiné! Cette combinaison méditerranéenne de pitas moelleux, d'hummus onctueux et de légumes croquants offre un repas nutritif et rassasiant.
10 min
4
15 min
-
Ingredients
- 8 mini pitas
- 1 tasse de hummus
- 4 œufs
- 4 carottes moyennes, coupées en bâtonnets
- 2 concombres, coupés en bâtonnets
- Sel et poivre au goût
-
Preparation
- Porter une casserole d'eau à ébullition.
- Déposer les œufs délicatement dans l'eau bouillante.
- Cuire les œufs 10 minutes pour une cuisson ferme.
- Pendant la cuisson des œufs, laver et couper les légumes en bâtonnets.
- Refroidir les œufs dans un bol d'eau glacée.
- Écaler les œufs une fois refroidis.
- Placer 2 mini pitas dans le compartiment principal.
- Disposer 1 œuf dur et les bâtonnets de légumes dans le compartiment des accompagnements.
- Mettre 1/4 tasse de hummus dans un petit contenant séparé.