Egg bites

Préparez de délicieuses bouchées aux oeufs en seulement 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, une recette parfaite pour un petit-déjeuner rapide ou un brunch. Mélangez des œufs battus avec du fromage cottage, du bacon émietté et de la ciboulette fraîche, puis assaisonnez de sel et de poivre. Faites cuire le tout dans un moule à muffins à 375 °F jusqu'à ce que les bouchées soient bien cuites, et profitez bien de cette recette savoureuse et nutritive!

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10 min
12
30 min

  • Ingredients

    • 6 oeufs 
    • 1 tasse de fromage cottage 
    • ¼ tasse de bacon cuit émietté
    • 2 c. à soupe de ciboulette fraiche ciselée
    • Sel et poivre, du moulin 

  • Preparation

    1. Préchauffer le four à 375 °F. 
    2. Dans un grand bol, battre les oeufs et incorporer tous les autres ingrédients.
    3. Déposer dans un moule à muffins antiadhésif.
    4. Cuire pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau piquée au centre d’un egg bites en ressorte propre.

Pour les aventuriers

Ajouter quelques gouttes de sauce sriracha au moment de servir.