Salade de fruits et chips sucrées

Envie d'utiliser les fruits un peu moches qui trainent dans le fond du frigo? Faites changement de la traditionnelle salade de fruits avec cette version qui y ajoute avec de la menthe une touche de fraicheur et qui propose un accompagnement original composé de chips sucrées!

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    20 min
    4 à 6
    20 min

    • Ingredients

      Chips sucrées:

      • 4 pains pitas
      • 4 c. à soupe (60 ml) de beurre fondu
      • 4 c. à soupe (60 ml) de cassonade

      Salade de fruits:

      • 4 tasses (1000 ml) de fruits frais (c’est l’occasion parfaite d’utiliser vos fruits moches)
      • 1 tasse (250 ml) de jus de pomme
      • 1 tasse (250 ml) de jus d’orange
      • Quelques feuilles de menthe fraîche hachées

    • Preparation

      1. Préchauffer le four à 400°F.
      2. Badigeonner les pitas de beurre fondu et de cassonade.
      3. Couper en 8 pointes chacun.
      4. Déposer les pointes de pitas sur une plaque à cuisson antiadhésive et cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les chips soient dorées et croustillantes.
      5. Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la salade de fruits et réserver au frigo.

    Pour les aventuriers

    Saupoudrer les chips de 1 c. à thé (5 ml) de curcuma avant la cuisson.

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