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Salade césar au steak pour boîte à lunch

Une version protéinée et gourmande de la salade césar classique.

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20 min
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  • Ingredients

    • 400g steak grillé
    • 2 laitues romaines
    • 4 tranches pain, en croûtons
    • Parmesan en copeaux
    • Vinaigrette césar
    • Sel, poivre noir

  • Preparation

    -Trancher le steak en fines lamelles

    -Couper la laitue en morceaux

    -Préparer les croûtons maison

    -Râper le parmesan en copeaux

    -Répartir tous les ingrédients dans les contenants compartimentés, vinaigrette à part

     

Pour les aventuriers

Notes et astuces

-Préparer la vinaigrette en portion individuelle
-Mettre les croûtons à part pour conserver le croquant
-Cuire le steak légèrement rosé pour plus de tendreté
- Bien essorer la laitue pour une meilleure conservation

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