Simplifiez votre planification !

Simplifiez votre planification ! Inscrivez ce menu sur votre planificateur hebdomadaire Les Belles Combines ou utilisez le menu hebdomadaire déjà préconfiguré dans Octave. Bonus : la liste d'épicerie est déjà générée dans l'application ! Il ne vous reste qu'à ajuster le nombre de portions selon vos besoins et à personnaliser vos repas du week-end.

Grâce à Octave, vous pouvez visualiser d'un coup d'œil tous vos repas de la semaine, incluant les lunchs et les collations. L'application vous permet également de modifier les portions en fonction du nombre de personnes à table, ajoutant automatiquement les quantités d'ingrédients nécessaires à votre liste d'épicerie. Vous pouvez aussi adapter les repas du week-end selon vos activités familiales et vos envies du moment, tout en conservant une organisation optimale pour les journées plus chargées de la semaine.

Menu de la semaine

 Une semaine qui met en vedette le chou-fleur dans toutes ses déclinaisons ! De la crème réconfortante aux gratins onctueux, ce légume versatile s'invite dans plusieurs plats. Le poulet BBQ et le saumon, préparés en portions généreuses, se transforment en lunchs créatifs pour les jours suivants. La sauce bolognaise maison au congélateur nous simplifie la vie, tandis que les côtes levées du vendredi nous font déjà saliver !

Repas du soir

1. Lundi : Poitrine de poulet BBQ et salade césar
2. Mardi : Jambon et gratin de chou-fleur
3. Mercredi : Saumon boursin, riz et choux de Bruxelles
4. Jeudi : Spaghetti bolognese
5. Vendredi: Côtes levées et frites

Lunchs additionnels

1. Lundi : Crème de chou-fleur, chips de mozza, mini pains naan et cretons
2. Mardi : Mini pizzas barbecue sur pain
3. Mercredi : Croque monsieur et salade chou-fleur et bacon
4. Jeudi : Petits bateaux concombre, riz sushi, philadelphia et saumon
5. Vendredi : Spaghetti sauce bolognese en thermos

Collations de la semaine

• Yogourt et granola
• Pailles de légumes
• Légumes et trempette
• Craquelins et hummus
• Fruits frais et fromage

Stratégie de préparation de la semaine 

Notre plan mise sur trois moments clés :

• Dimanche : Préparation des collations et du chou-fleur
• Lundi : Cuisson stratégique de poulet en grande quantité
• Mercredi : Préparation du saumon en double portion

Optimisation du dimanche

La préparation du dimanche permet de :

• Préparer toutes les collations de la semaine
• Couper le chou-fleur pour plusieurs recettes
• Organiser les portions pour faciliter les lunchs

La stratégie des protéines :

La cuisson des protéines en grande quantité est stratégique car elle :

• Économise du temps de cuisine
• Réduit la vaisselle
• Permet d'avoir des lunchs prêts pour le lendemain

Plan de préparation détaillé

Dimanche - Journée Préparation

1. Préparation des Collations :

• Portions individuelles de :

• Yogourt et granola

• Légumes pour la trempette

• Pailles de légumes

• Craquelins et hummus

• Fruits et fromage

2. Préparation des légumes :

• Couper le chou-fleur pour la crème et le gratin

• Préparer les crudités pour la semaine

Lundi - Journée Poulet

• Cuire plus de poulet BBQ que nécessaire pour :

• Le repas du soir

• Les lunchs du lendemain

Mercredi - Journée Saumon

• Cuire du saumon supplémentaire :

• Une portion avec Boursin pour le soir

• Une portion nature pour les bateaux du lendemain

Astuce congélateur :

• Toujours avoir de la sauce bolognaise au congélateur

• Préparer des portions individuelles pour les lunchs