Simplifiez votre planification !

Simplifiez votre planification ! Inscrivez ce menu sur votre planificateur hebdomadaire Les Belles Combines ou utilisez le menu hebdomadaire déjà préconfiguré dans Octave. Bonus : la liste d'épicerie est déjà générée dans l'application ! Il ne vous reste qu'à ajuster le nombre de portions selon vos besoins et à personnaliser vos repas du week-end.

Grâce à Octave, vous pouvez visualiser d'un coup d'œil tous vos repas de la semaine, incluant les lunchs et les collations. L'application vous permet également de modifier les portions en fonction du nombre de personnes à table, ajoutant automatiquement les quantités d'ingrédients nécessaires à votre liste d'épicerie. Vous pouvez aussi adapter les repas du week-end selon vos activités familiales et vos envies du moment, tout en conservant une organisation optimale pour les journées plus chargées de la semaine.

Menu de la semaine

Des saveurs du monde entier cette semaine ! Des dumplings maison qui se déclinent en soupe réconfortante, un boeuf stroganoff express qui nous fait voyager, et une morue poêlée qui nous rappelle la Gaspésie. Les soupes préparées en grande quantité, comme celle aux tortellinis, facilitent les lunchs, tandis que les hot-dogs européens du vendredi ajoutent une touche festive à la semaine.

Repas du soir

1. Lundi : Dumpling et sauté de légumes avec nouilles de riz et edamame
2. Mardi : Boeuf stroganoff express
3. Mercredi : Morue poêlée gaspésienne
4. Jeudi : Soupe tortellinis et saucisse italiennes
5. Vendredi : Hot-dog européens 

Lunchs additionnels

• Lundi : Truite fumée, craquelins et fromage à la crème
• Mardi : Soupe aux dumpling
• Mercredi : Wrap au boeuf texmex
• Jeudi : Steak salade césar
• Vendredi : Soupe tortellinis et saucisses italiennes

Collations de la semaine

• Pommes et fromage en cubes
• Craquelins de riz et houmous
• Mini muffins aux bleuets
• Crudités et trempette ranch
• Smoothie aux fruits et yogourt

Stratégie de préparation de la semaine 

Notre plan mise sur trois moments clés :

• Dimanche : Préparation des dumplings en grande quantité
• Mardi : Cuisson stratégique du boeuf
• Jeudi : Préparation d'une grande quantité de soupe

Optimisation du dimanche

La préparation du dimanche permet de :

• Préparer les dumplings pour deux repas

• Organiser les portions de collations

• Couper les légumes pour le sauté

Les dumplings et la soupe : bases stratégiques  :

La préparation en grande quantité est stratégique car elle :

• Permet d'avoir des lunchs prêts
• Économise du temps de cuisine
• Réduit la vaisselle
• Assure des repas rapides

Plan de préparation détaillé

Dimanche - Journée Préparation

1. Préparation des Collations :

• Couper fromage et fruits

• Préparer les portions de crudités

• Cuire les muffins

2. Préparation des dumplings :

• Pour le repas de lundi

• Pour la soupe de mardi

Mardi - Journée Boeuf

• Cuire plus de boeuf que nécessaire :

• Pour le stroganoff

• Pour les wraps du lendemain

Jeudi - Journée Soupe

• Préparer une grande quantité de soupe :

• Pour le souper

• Pour les lunchs du vendredi

Astuces supplémentaires :

• Conserver quelques portions de soupe au congélateur

• Préparer la sauce ranch maison pour la semaine

• Organiser les portions de collations le dimanche